Malibran Col Fondo Credamora IGT Colli Trevigiani Frizzante 2021
Malibràn — це сімейна виноробня у третьому поколінні, де кожна пляшка зберігає тепло людських рук та глибоку повагу до землі. На 15 гектарах власних виноградників зростають старі лози, середній вік яких сягає 40 років. Саме вони дарують винограду унікальну концентрованість, мінеральність та багатий смак.
Понад пів століття родина дбайливо зберігає старовинний метод пляшкової реферментації Col Fondo, створюючи справжні, живі ігристі вина з неповторним характером.
Аромат: Свіжий та багатошаровий. Відкривається нотами зеленого яблука, стиглої груші та цитрусової цедри, які доповнюються відтінками білих квітів, шавлії, випічки та дріжджів.
Смак: Сухий, освіжаючий та гармонійний. Виражена кислотність збалансована соковитими фруктовими відтінками та солонуватою мінеральністю. Дріжджовий осад надає смаку округлості та тривалого, чистого післясмаку.
Подача та гастрономічні поєднання
З чим подавати: Вино є чудовим аперитивом. Добре поєднується з легкими закусками (антипасті), морською рибою, морепродуктами, свіжими салатами та м’якими сирами.
Температура подачі: 6–8 °C.
Порада щодо подачі: Пляшку можна подавати обережно, щоб вино залишалося прозорим, або злегка збовтати осад перед відкриттям — для отримання більш щільного, традиційного смаку з вираженим дріжджовим акцентом.
Сайт виробника https://www.malibranvini.it/
Обрати інше ігристе вино
Відгуки
Відгуків немає, поки що.