Кава – вино іспанський королів
Кава – це витончене ігристе вино з Іспанії, яке здобуло популярність серед поціновувачів якісного алкоголю по всьому світу. Цей напій є символом святковості, радості та традицій, втілених у кожному келиху. У Wine Point ми пропонуємо широкий вибір Кави, щоб кожен міг знайти свій улюблений смак.
Що таке Cava?
Це ігристе вино, яке виробляється в Іспанії, переважно в регіоні Каталонія. Воно створюється за класичним методом шампаноїзації, подібно до
французького шампанського. Однак, на відміну від шампанського, Кава має більш доступну
ціну, що робить її популярним вибором для святкових заходів або повсякденного насолодження.
Основні сорти винограду, які використовуються для виробництва Кави, — це Макабео, Парельяда та Шарелло. Ці сорти надають вину свіжий, фруктовий смак з нотами цитрусових, яблук та квітів.
Історія створення Кави
Історія Кави почалася в середині XIX століття в регіоні Каталонія, Іспанія. На той час
французьке шампанське вже завоювало світову популярність, і іспанські винороби вирішили створити щось подібне, але зі своїм унікальним характером.
Перші кроки до створення Кави зробив
Жозеп Равентос, власник винної компанії Codorníu. У 1872 році він відвідав регіон Шампань у Франції, де навчився технології виробництва
ігристого вина. Повернувшись до Іспанії, Равентос вирішив застосувати цей метод, використовуючи місцеві сорти винограду.
Перші випуски іспанського
ігристого вина були натхненні шампанським, але з часом воно набуло своєї унікальної ідентичності. У 1970-х роках іспанське ігристе вино отримало офіційну назву
Кава, що походить від каталонського слова
"cava" (погріб). Ця назва підкреслює важливість витримки вина в підвалах для досягнення його неперевершеного смаку.
Сьогодні Кава виробляється переважно в регіоні Пенедес, Каталонія, і є одним із найпопулярніших ігристих вин у світі.
Види Cava
- Brut Nature (Брют Натюр) – найсухіший варіант, який не містить доданого цукру.
- Brut (Брют) – популярний вибір із мінімальним вмістом цукру.
- Seco, Semi-Seco – напівсухі варіанти з легкими солодкими нотками.
- Dulce – солодка cava, ідеальна для десертів.
Особливості Cava
- Традиційний метод: Як і шампанське, cava виробляється методом вторинної ферментації у пляшці. Це надає вину насиченого смаку та витончених бульбашок.
- Сорти винограду: Основними сортами для cava є Макабео, Парельяда та Шарел-ло. Вони створюють збалансований та свіжий смаковий профіль.
- Регіональні особливості: Хоча більшість cava виробляється у Каталонії, інші регіони Іспанії також пропонують високоякісні варіанти цього вина.
Чому варто обрати Cava в Wine Point
- Широкий асортимент: У нашому магазині каву купити можливо як класичниу, так і преміальні зразки на будь-який смак, а також для корпоративних клієнтів можна купити каву оптом.
- Гарантія якості: Ми пропонуємо тільки оригінальну продукцію від перевірених виробників.
- Доступні ціни: Завдяки прямим поставкам наші клієнти отримують на каву ціни найкращі на ринку.
- Зручність замовлення: Купити каву онлайн - це завжди зручно та швидко. Ми у Wine Point завжди індивідуально підходимо до кожного замовлення.
Як насолоджуватися Cava
Cava ідеально подавати охолодженою до температури 6-8°C. Це вино чудово поєднується з морепродуктами, сирами, фруктами та легкими закусками. Його можна подавати як аперитив або використовувати для створення коктейлів.
Цікаві факти про Cava
- Альтернатива шампанському: Cava часто обирають як доступніший варіант шампанського без втрати якості.
- Витримка: Деякі види cava, як-от Reserva та Gran Reserva, витримуються понад 30 місяців, що додає складності їхньому смакові.
- Екологічність: Багато виробників cava сьогодні дотримуються принципів органічного виноробства.
Отже іспанська Кава — це вишукане ігристе вино, яке вражає своїм смаком, ароматом та доступною ціною. У Wine Point ви можете купити Каву різних стилів, щоб насолодитися її неповторним характером. Не важливо, чи це свято, романтична вечеря чи просто вечір у колі друзів — Кава стане ідеальним доповненням до будь-якого моменту.
Замовляйте іспанську Каву в Wine Point вже сьогодні та відкрийте для себе світ вишуканих ігристих вин!
