Хамон Magusto Jamon Reserva Locheando
Хамон — це національний іспанський делікатес, що являє собою висушену на повітрі свинячу ногу. Він належить до групи сиров’ялених м’ясних виробів і вважається одним із найвишуканіших делікатесів іспанської кухні. Виробництво хамону передбачає тривалий процес засолювання та дозрівання, який може тривати від кількох місяців до кількох років.
Аромат: хамон має насичений і благородний аромат, що формується завдяки якісному м’ясу, традиційній технології обробки та тривалому часу витримки.
Смак: глибокий, витончений, з легкою солоністю і характерною м’ясною насиченістю, що може мати горіхові або навіть фруктові нотки залежно від способу витримки.
Гастрономічне поєднання: зазвичай хамон нарізають дуже тонкими скибочками та подають як закуску, а також використовують у складі різноманітних страв. Ідеально поєднується з вином, сирами, хлібом чи оливками.
Сайт виробника https://levitrade.com.ua/
Обрати інший Хамон
Відгуки
Відгуків немає, поки що.