Віскі Pike Creek 10 Year Old Finished in Rum Barrels, 42%
Це канадське віскі, назване на честь району Пайк-Крік у муніципалітеті Лейкшор, де розташований склад для витримки. Вперше випущений у 1998 році «Канадською Гільдією Віскі», цей напій став прикладом того, як довитримка в особливих бочках може кардинально змінити характер віскі. Основа — кукурудза з додаванням жита, дистильована в колонних апаратах. Завершальним етапом є витримка не менш ніж три місяці в бочках з-під рому, яка надає напою глибину та солодкуватий характер.
Аромат віскі багатий і пряний, з яскравими нотами золотистих родзинок, тростинного цукру, тютюнового листа, сушеної апельсинової цедри, зеленого яблука та ванілі. Смак підтверджує складність аромату: шовковиста солодкість, відтінки медових сот, іриски, прянощів і легкий дотик підсмаженого дуба створюють яскраве, виразне враження. Стиль Pike Creek — нетрадиційний для канадського віскі: насичений, фруктово-пряний, із яскравим ромовим впливом.
Це віскі самодостатнє і чудове у чистому вигляді, але також прекрасно підходить як основа для коктейлів у стилі Tiki з тропічними фруктами та прянощами — таких як Mai-Tai, Zombie чи Dark’n Stormy. Воно також відкриває нові грані у коктейлях з кавовими відтінками на кшталт Espresso Martini чи Irish Coffee.
Сайт виробника https://corby.ca/
Обрати інше Канадське віскі
Відгуки
Відгуків немає, поки що.