Виски Pike Creek 10 Year Old Finished in Rum Barrels, 42%

Это канадский виски, названный в честь района Пайк-Крик в муниципалитете Лейкшор, где расположен склад для выдержки. Впервые выпущенный в 1998 году «Канадской Гильдией Виски», этот напиток стал примером того, как довыдержка в особых бочках может кардинально изменить характер виски. Основа — кукуруза с добавлением ржи, дистиллированная в колонных аппаратах. Завершающим этапом является выдержка не менее трех месяцев в бочках из-под рома, которая придает напитку глубину и сладковатый характер.

Аромат виски богатый и пряный, с яркими нотами золотистого изюма, тростникового сахара, табачного листа, сушеной апельсиновой цедры, зеленого яблока и ванили. Вкус подтверждает сложность аромата: шелковистая сладость, оттенки медовых сот, ириски, пряностей и легкое прикосновение поджаренного дуба создают яркое, выразительное впечатление. Стиль Pike Creek — нетрадиционный для канадского виски: насыщенный, фруктово-пряный, с ярким ромовым влиянием.

Этот виски самодостаточен и великолепен в чистом виде, но также прекрасно подходит как основа для коктейлей в стиле Tiki с тропическими фруктами и пряностями — таких как Mai-Tai, Zombie или Dark’n Stormy. Он также открывает новые грани в коктейлях с кофейными оттенками вроде Espresso Martini или Irish Coffee.
Сайт производителя https://corby.ca/
Выбрать другой Канадский виски