Текіла El Jimador Blanco
Назва присвячена хімадорам — майстрам, які вручну збирають агаву. Це важка фізична праця, що вимагає майстерності у використанні спеціального інструмента «коа» для очищення серцевини агави (піньї).
Текіла виготовляється в самому серці регіону Халіско на легендарній дистилерії Casa Herradura. У бюджетному сегменті часто зустрічається «mixto» (суміш спиртів), але El Jimador тримає марку, використовуючи лише сік блакитної агави без додавання сторонніх цукрів. Завдяки цьому, ця текіла є однією з найбільш продаваних у самій Мексиці.
Оскільки це категорія Blanco (Silver), напій не витримується в бочках, а розливається одразу після дистиляції. Це зберігає первинний, «дикий» характер рослини.
Аромат: свіжий та інтенсивний. На першому плані — агава, відтінки свіжоскошеної трави, цитрусова цедра (лимон, лайм) та характерний натяк на білий перець.
Смак: прямий і енергійний. Ви відчуєте солодкуваті нотки запеченої агави, які швидко балансуються пікантністю спецій та цитрусовою кислинкою.
Післясмак: чистий, середньої тривалості, з легким зігріваючим ефектом та трав’янистими нотами.
Сайт виробника https://www.eljimador.com/en-us/
Обрати іншу Текілу
Відгуки
Відгуків немає, поки що.