Пиво Asahi Super Dry
Це візитна картка Японії та найпопулярніше пиво в країні Сонця, що сходить. Його поява у 1987 році запровадила новий стандарт під назвою Karakuchi (каракучі) — термін, запозичений зі світу саке, що означає «сухий, терпкий і чистий смак».
Секрет Asahi полягає у використанні спеціальних дріжджів (Asahi No. 318) та додаванні рису, що дозволяє досягти максимального зброджування цукрів.
Аромат тонкий, стриманий і благородний. Відчуваються легкі солодові нотки, відтінки рисових зерен та ледь помітна трав’яниста хмелева гірчинка.
Смак надзвичайно чистий і «хрусткий». На відміну від класичних європейських лагерів, Asahi не має важкого солодового тіла. Смак освіжаючий, з ідеальним балансом.
Післясмак: короткий і «сухий». Це головна особливість стилю Super Dry — смак швидко зникає, не залишаючи солодкого чи важкого відчуття, що стимулює зробити наступний ковток.
Це пиво створювалося спеціально для того, щоб не перебивати, а підкреслювати смак їжі. Воно діє як «очищувач» піднебіння. Ідеально для суші, сашимі, ролів, темпури, креветок на грилі, білої риби або мідій. Також пиво добре пасує до гострих страв. Завдяки своїй сухості воно чудово нівелює гостроту азійських страв (вок, пад-тай).
Пиво Asahi Super Dry найкраще смакує сильно охолодженим (до 4–6°C). Саме при такій температурі максимально проявляється той самий ефект «Karakuchi».
Сайт виробника https://www.asahibeer.co.jp/
Обрати інше Пиво
Відгуки
Відгуків немає, поки що.