Віскі Glenfiddich 15 років

Glenfiddich — один із найвідоміших і найшанованіших виробників односолодового віскі у світі. Дистилерія була заснована у 1887 році Вільямом Грантом у мальовничій долині річки Фіддік (що у перекладі з гельської означає «долина оленів»). Саме Glenfiddich став одним із перших брендів, який відкрив світові чарівність single malt — односолодового віскі, що виробляється виключно з ячмінного солоду на одній дистилерії.
Сьогодні Glenfiddich — це синонім якості, спадковості та шотландської майстерності, а 15-річна витримка є яскравим прикладом того, як традиції можуть поєднуватися з інноваціями.

Glenfiddich 15 Years Old створюється з віскі, що дозрівають у трьох типах бочок:
– з американського бурбону;
– з європейського дуба з-під хересу;
– у нових дубових бочках.

Після цього купаж змішується у спеціальній Solera-каді — великій дерев’яній ємності, яка ніколи не спорожняється повністю. Такий метод, запозичений з іспанських винних традицій, забезпечує неповторну глибину, гармонійність і сталість смаку. Цей підхід став справжньою інновацією для світу шотландського віскі.

Аромат: багатий, теплий і складний. Відразу відчуваються ноти меду, кориці, сухофруктів і ванілі, доповнені легкою деревною теплиною. У другому плані — стиглі груші, родзинки й легкий димок дуба.

Смак: м’який і обволікаючий, із гармонійним балансом солодких і пряних відтінків. На піднебінні розкриваються тони меду, родзинок, карамелі, ванілі та дубової спеції, що плавно переходять у довгий, шовковистий післясмак з натяком на сухофрукти й теплу деревину.

Післясмак: тривалий, солодкуватий, із легкою пряністю й відтінком дубової витримки.

Ідеально розкривається у келиху типу Glencairn при температурі 18–20 °C.
Подається чистим, з кількома краплями води або у високоякісних коктейлях, де смак віскі не губиться, а грає головну роль.
Сайт виробника https://www.glenfiddich.com/
Інші Односолодові віскі