Соус Arrabbiata Rodolfi VASO

Це легендарний італійський рецепт, закатаний у зручну скляну баночку. Створений на основі стовідсотково італійських соковитих томатів, цей соус має яскравий, пікантний смак завдяки ідеальному балансу гострого перцю чилі (пеперончино) та духмяного часнику.
Його назва перекладається як «сердитий», але не лякайтеся — гострота тут вишукана та збалансована. Вона не випалює рецептори, а навпаки — розпалює апетит і красиво підкреслює солодкість стиглих томатів. Густа текстура зі шматочками овочів чудово тримається на пасті, перетворюючи звичайні макарони на шедевр середземноморської кухні всього за кілька хвилин.

Цей соус створений для того, щоб додавати стравам яскравості та пікантності:
Легендарна Penne all’Arrabbiata: Абсолютна класика! Зваріть пасту пенне (пір’я) до стану аль денте, змішайте на пательні з розігрітим соусом і дайте їм подружитися одну хвилину.
Гостра піца (Діавола): Використовуйте як пікантну томатну основу для домашньої піци з мисливськими ковбасками, салямі пепероні та моцарелою.
М’ясо та морепродукти: Соус ідеально підходить для тушкування яловичини, свинячих реберець, а також для приготування пікантних креветок або мідій у томатно-овочевому соусі.

При подачі пасти з соусом Arrabbiata обов’язково щедро посипте страву натертим сиром Пармезан або Пекоріно Романо та додайте кілька листочків свіжої петрушки. Витриманий солонуватий сир та свіжа зелень геніально пом’якшують гостроту чилі й роблять смак максимально глибоким.
Сайт виробника
Обрати інші Продукти