La Marca: Просекко, яке посміхається тобі першим
Ти ж знаєш цей звук? Легкий «пшшшик», тонкі бульбашки у келиху і відчуття, що свято вже почалося, навіть якщо сьогодні просто вівторок. Якщо ти шукаєш ігристе, яке ніколи не підводить, то La Marca – це саме той випадок.
У Wine Point ми обожнюємо цей бренд, і зараз розповім, чому він став справжньою іконою у світі просекко.
Хто такі La Marca і чому вони круті?
Все почалося ще у 1968 році. Уяви собі: вісім невеликих виноробень у самому серці італійського регіону Венето вирішили об’єднатися. Вони назвали себе на честь місцевості «La Marca Trevigiana».
Це не просто завод, це велика «сім’я» профі, які знають про виноград сорту Глера все. Сьогодні La Marca – це справжній посол просекко у світі. Їх люблять і в Італії, і в США, і у нас в Україні, бо вони вміють тримати планку якості ну дуууже високо.
У чому секрет смаку?
Якщо коротко – у любові до деталей. Грона збирають саме тоді, коли в них ідеальний баланс цукру та кислотності. А далі починається магія методу Charmat:
Вино бродить у спеціальних чанах під тиском, щоб бульбашки вийшли ніжними, дрібними та дуже стійкими (той самий «перляж», про який люблять говорити сомельє).
Весь процес проходить за низьких температур, щоб зберегти той самий аромат свіжозібраних фруктів.
Що ти відчуєш у келиху?
Візьмемо, наприклад, їхню зірку – La Marca Prosecco Treviso Extra Dry:
Колір: Світло-солом’яний, наче промінь сонця в бокалі.
Аромат: Тут і білі квіти, і стигле яблучко, і соковита груша, і навіть трохи цитрусових. Жодної зайвої «спиртовості», тільки свіжість.
Смак: М’який і збалансований. Оскільки це Extra Dry, він має ледь відчутну солодкуватість, яка робить його дуже питким і приємним.
З чим це «дружити»?
La Marca – це універсальне просекко. Воно ідеальне як аперитив (просто так, для настрою), але також круто поєднується з:
Легкими салатами та морепродуктами.
М’якими сирами (брі чи камамбер – просто пушка!).
Не дуже солодкими десертами чи фруктами.
І, звісно, це найкраща база для твого улюбленого Aperol Spritz.
Чому варто заглянути за ним у Wine Point?
Бо ми в Wine Point не просто продаємо пляшки – ми привозимо емоції. La Marca у нас завжди на особливому місці, адже це те просекко, яке ми самі з задоволенням відкриваємо на вихідних.
Хочеш спробувати справжню італійську класику? Забігай до нас у гості або замовляй онлайн. Ми швидко доставимо, а тобі залишиться тільки охолодити келихи. La Marca – це твій квиток в Італію, навіть якщо ти зараз на власному балконі. Будьмо!