Вино Principe di Granatey Syrah красное сухое

Это изысканное красное сухое вино родом из жаркого юга Италии. Изготовленное из винограда сорта Сира в соответствии со строгими принципами органического виноделия, оно вобрало в себя всю энергию и тепло сицилийского солнца.
Вино поражает своим глубоким рубиновым цветом и плотной текстурой. Его аромат — это мощный микс спелых темных ягод (ежевики, голубики), сочной сливы и характерных для этого сорта пряных ноток черного перца, лакрицы и деликатного табачного дымка. Вкус полнотелый, бархатистый и прекрасно сбалансированный: умеренная кислотность, мягкие танины и солидная крепость (14%) оставляют длительное, согревающее и слегка пикантное послевкусие.

Благодаря своему мощному и плотному профилю, это вино требует соответствующей, сытной компании. Оно идеально подходит к:
Мясу на гриле: Настоящий маст-хев для сочных говяжьих стейков, запеченных свиных ребрышек в барбекю-соусе или ароматного шашлыка. Вино отлично уравновешивает жирность мяса.
Бургеров и дичи: Прекрасно дополнит сочные мясные бургеры с беконом и сыром чеддер, а также блюда из утки или ягненка.
Выдержанных сыров: Пармезан, Пекорино, Грана Падано или старая Гауда — чем тверже и ароматнее сыр, тем ярче раскроется этот тандем.
Сытных итальянских блюд: Мясная лазанья, паста «Болоньезе» или пицца с острыми колбасками пепперони заиграют с этим вином новыми красками.

Лучше всего подавать при температуре +16…+18 °C. Обязательно откупорьте бутылку за 20–30 минут до подачи или воспользуйтесь декантером. Вину нужно «подышать», чтобы кислород смягчил танины и раскрыл весь этот роскошный ягодный букет специй!
Сайт производителя
Другие вина Италии