Коктейльний набір Хрещений батько (Godfather) – 10 порцій

Склад:

1 шт. Віскі Wise Salmon 1 л (40%) – 50 мл на порцію
1 шт. Лікер Demandis Amaretto 0,7 л (20%) – 25 мл на порцію
1 шт. Сік Sandora яблучний освітлений 0,95 л – 50 мл на порцію

1. Історія коктейлю

Godfather (укр. Хрещений батько) – класичний коктейль, який отримав свою популярність у 1970-х роках. За однією з версій, він був названий на честь культового фільму “The Godfather”, що вийшов у той самий період. Його основу складають віскі та лікер амарето — поєднання мужності, сили й солодкої м’якості.
Це коктейль із характером – стриманий, глибокий, трохи горіховий і напрочуд збалансований. У нашій варіації з додаванням яблучного соку напій стає легшим і свіжішим, зберігаючи при цьому свою ідентичність.

2. Рецепт коктейлю

Хрещений батько у свіжій інтерпретації – це класика з фруктовою нотою. Гармонійний, глибокий та вишуканий.

1 порція коктейлю:

• 50 мл віскі Wise Salmon
• 25 мл лікеру Amaretto Demandis
• 50 мл освітленого яблучного соку Sandora
• Лід (не входить до набору)

Рекомендовано додати (не входить до набору):

• Скибочку яблука або апельсинову цедру – для аромату
• Декілька крапель ангостури або ванільного бітера – для складнішого профілю
• Димчастий лід або сервірування в охолодженій склянці – для атмосфери «нуару»

Спосіб приготування:

• Наповніть склянку типу Old Fashioned льодом.
• Додайте всі інгредієнти.
• Акуратно перемішайте барною ложкою.
• Прикрасьте скибочкою яблука або цедрою.

Хрещений батько – це коктейль для тих, хто цінує глибину смаку, стриману силу та витонченість у кожній деталі. Ідеально підходить для вечірніх розмов, сигарного настрою чи атмосферного відпочинку.