Джин Beefeater 40%
Beefeater — традиційний лондонський dry gin, створений Джеймсом Барроу в 1863 році та вироблений на єдиній історичній дистилерії у Лондоні, що збереглася до сьогодні. Відзначається рівновагою між класичною ялівцевою нотою та цитрусовою свіжістю.
Аромат яскравий і чистий, домінує соковитий ялівець, доповнюється свіжою лимонно-апельсиновою ноткою, присутня легка пряність — коріандр, ангеліка і любисток—додають глибину. Пряність білого перцю, імбиру та кори коріандру додає комплексності, при цьому не пригнічує базові тони.
Смак з помірною щільністю, домінує соковитий ялівець, посилений цитрусовою кислинкою.
Післясмак освіжаючий, довготривалий, зі збалансованим контрастом ялівцю, цитрусу та легкої спеційної перчинки. Фініш м’який, без важкої гіркоти.
Гастрономічне поєднання:
– коктейлі.
– гарно пасує до морепродуктів — грильовані креветки, севіче.
– сири й кеш’ю, мигдаль.
– страви з індійського або тайського стилю — смак джину освіжає гостроту спецій.
Сайт виробника https://www.beefeatergin.com/
Обрати інший Джин
Відгуки
Відгуків немає, поки що.