Віскі Glenmorangie 18 Years The Infinita

Glenmorangie Distillery, Хайлендс, Шотландия — одна из самых известных дистиллерий в мире, основанная в 1843 году. Glenmorangie принадлежит группе LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) и известна своим элегантным стилем, высокими медными кубами и утонченными ароматами. «The Infinita» — это обновленное название классической 18-летней версии, подчеркивающее идею бесконечности вкусовых нюансов и баланса между фруктовостью, деревом и хересным влиянием.
Сначала виски 15 лет выдерживается в американских ex-bourbon бочках. Часть (~30 %) переводится еще на 3 года в ex-Oloroso sherry бочки. После этого обе части снова смешивают и разливают в бутылки.
Аромат: сочетаются фруктовые и цветочные ноты с древесными и пряными: карамелизованные цитрусовые (апельсин, цедра) и сухофрукты, цветочные аккорды (жасмин, нарцисс, медовый аромат).
Дополнительные ноты: миндаль, тосты, немного пряностей.
Вкус: этот виски характеризуется сбалансированным и многослойным вкусом. Первоначальные ощущения: кремовая мягкость, фруктовые сладкие ноты. Фруктовость: финики, инжир, цитрусовые, манго. Сладость: мед, карамель, ваниль. Древесные/пряные акценты: нюансы специй, легкий древесный дымок.
Текстура: сбалансированная, мягкая, немного маслянистая.

Финиш: длинный, элегантный, со сладостью сухофруктов и тонкими нотами Oloroso-шерри, которые добавляют сухости и теплоты. Ощутимые фруктовые и древесные нюансы, которые держатся долго — завершение не резкое, но хорошо выраженное.

Баланс: это виски, где фруктовые, цветочные и древесные ноты находятся в гармонии, без чрезмерной резкости или агрессивной дымности.

Стиль: мягкий, богатый, но не слишком насыщенный «шери-бомбовый» — прекрасно подходит как для ценителей элегантных Highland-стилей, так и для гурманов, которые любят сложные, но сбалансированные ароматы.

Подача: лучше всего пробовать неохлажденным или с несколькими каплями воды, чтобы раскрыть все нюансы.
Сайт производителя https://www.glenmorangie.com/en-de
Другие виски Шотландии