Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso
Это вино, которое говорит голосом самой Валполичеллы. Оно рождено из традиционной техники ripasso: молодое вино проходит повторную ферментацию на высушенных виноградных выжимках амароне, отсюда — его глубина, сила и характер.
Особенности:
— Сочетание элегантности классической Валполичеллы с объемностью и теплом амароне.
— Насыщенный рубиновый цвет, намекающий на многослойность.
— Выдержка в дубе, которая придает округлость и тонкие ванильно-специальные нюансы.
В аромате деликатные вишни и черные ягоды появляются первыми, за ними — сладковатая слива, легкие оттенки сухофруктов, шоколада и теплого пряного дерева. Аромат щедрый, но не навязчивый — гармоничный и сбалансированный.
Вкус мягкий, глубокий и бархатистый. Чувствуются вишня, черная смородина, легкий намек на изюм и какао. Танины нежные, округлые, а послевкусие долгое, теплое и приятно пряное.
Сайт производителя https://www.biscardovini.com/
Выбрать другое Вино
Світлана –
Одне з кращих вин, які я куштувала за останній час Вражаюче поєднання між фруктовими і деревними нотами у смаку. До страв з червоного м’яса взагалі топ))