Итальянское вино — вкус традиций и мастерство

Виноделие и Италия уже стало синонимом за последние 50 лет. Вино в Италии это не просто про глубокие тардиции видоделия, а так же про историю сквозь века . Именно здесь десятки тысяч уникальных всемирно известных вин берут свое начало. Особое место — именно тихие вина. В интернет-магазине Wine Point вы можете купить итальянское вино на любой вкус и настроение.

Так что с Италией «так»??

Виноделие в Италии берет начало со во времен этрусков и римлян. Веками виноделы совершенствовали технологии и процесс производства, именно это и возвело Италию в лидеры практически по всем параметрам «винных» дел. Ни для кого не секрет, что Италия заняла лидерство не только по качеству, а и количеству производства «виноградного нектара»

В чем особенность вина?

— Разнообразие регионов. Так называемый «теруар» где лоза созревает. От жаркого до морозного климата, от равнин до гор и даже подножий вулканов. Все это позволяло делать годами эксперементы и создать тысячи разных вин с уникальными ароматами и вкусом.
— Высочайшее качество вин, подтвержденное на международной арене.
— Защита и поддержка государства, а точнее географическое поддтверждение —  DOC и DOCG. Что являеться гарантией качества и аутентичности.

Именитые регионы производства

Италия богата на регионы с виноделием. Их более 20, но вот самые значимые:

— Тоскана — это мать Кьянти, Брунелло ди Монтальчино, Вино Нобиле ди Монтепульчано.
— Пьемонт — произвотит известные Бароло, Барбареско, Дольчетто, Барбера.
— Венето — это Соаве, Вальполичелла, Амароне.
— Сицилия — непревзойденные Неро д’Авола, Грилло, Катаратто.
— Кампания — лучшие из лучших Фиано, Греко ди Туфо, Алианико.

Популярные сорта

Италия имеет более 500 автохтонных сортов винограда.

Красные сорта:

— Санджовезе — основа для Кьянти и других вин тосканы.
— Неббиоло — элитный сорт для Бароло и Барбареско.
— Аглианико — богатая и мощная структура вин.
— Неро д’Авола — он же принц специй и красных фруктов.

Белые сорта:

— Пино Гриджо — легкое , цветочное вино на каждый день.
— Гави (Кортезе) — минерально-тропическая основа.
— Фиано — медово-тропическое вино.
— Греко ди Туфо — яркая кислинка и более сильный минеральный характер.

Интересные факты о тихих винах Италии

— Италия — крупнейший производитель вина в мире. Ежегодно она опережает Францию и Испанию по объему производства, выпуская более 50 миллионов гектолитров вина.
— Самое старое виноделие в Европе. Винодельням в Италии насчитывают более 3000 лет. Археологи находили винные амфоры, датированные еще VIII веком до н.э.
— Самый известный сорт — Санджовезе. Этот виноград является основой легендарного тосканского Кьянти и многих других итальянских красных вин.
— Бароло считается «королем вин». Тихое красное вино Бароло, которое производят в Пьемонте, называют «вином королей и королем вин» из-за его богатого вкуса и выдержки от 10 лет.
— Белое вино Гави — первое DOCG среди белых вин. В 1974 году Гави (Gavi di Gavi) стало первым белым итальянским вином, которое получило наивысший уровень сертификации DOCG.
— Вино из вулканической почвы. На Сицилии выращивают уникальные вина, в частности Этна Россо, которое растет на склонах вулкана Этна и отличается вкусом с легкой минеральностью.
— Дольче вита из Амароне. Амароне делла Вальполичелла — уникальное тихое вино, которое изготавливается из высушенных виноградных ягод, что придает ему насыщенное, сладковатое послевкусие.
— Старейшее семейное винодельческое хозяйство. Итальянская винодельня Marchesi Antinori работает непрерывно с 1385 года и до сих пор принадлежит одной семье.

Красное или белое?

Более 60% всех итальянских вин — красные, хотя популярность белых вин, таких как Пино Гриджо и Верначча, быстро растет.
Вино, которое хранится веками
Некоторые итальянские вина, в частности Бароло, Брунелло ди Монтальчино, могут выдерживаться 40-60 и более лет, раскрывая еще более сложные ароматы со временем. А еще, кроме тихих вин, Италия славится своими игристыми, которые завоевали сердца ценителей во всем мире. Самые популярные среди них: просекко, франчакорта, асти (Москато д’Асти) и другие.

Температура подачи

— Красные вина — раскрываются при температуре 16-18°C.
— Белые и розовые вина — подавать охлажденными до 8-12°C.
— Игристые вина, (Lambrusco, Prosecco, Franciacorta) пить при температуре 6-8°C.

Почему стоит выбрать вина Италии в Wine Point

— Широкий ассортимент: В нашем магазине возможно купить вино Италии из самых популярных регионов и сортов винограда на любой вкус.
— Гарантия качества: Мы предлагаем только оригинальную продукцию от проверенных производителей.
— Доступные цены: Благодаря прямым поставкам наши клиенты могут купить вино Италии по цены самые лучшие на рынке.
— Удобство заказа: Купить итальянское вино онлайн — это всегда удобно и быстро. Мы в Wine Point всегда индивидуально подходим к каждому заказу.