Bauchet Cuvée Signature Brut Premier Cru
Champagne Bauchet — семейный шампанский дом, основанный в 1920 году Фелисьеном Боше в Грове (Côte des Blancs). Он начал с 1 гектара, а в 1960-х его сыновья — Рафаэль, Жерар и Роланд — расширили владения до 34 гектаров. Сегодня
винодельней управляют четвертое и пятое поколение. Виноделом дома является Брюно Шарлемань, который сочетает традиции с требованиями современного рынка. Символ бренда — стилизованное сердце с бокалом, образованное из буквы «B», олицетворяет связь семьи с виноделием.
Сорта: 80% Chardonnay и 20% Pinot Noir. Только виноградники категории Premier Cru (20% резервные вина).
Выдержка: 36 месяцев на осадке.
Сахар: 8 г/л.
Аромат: сразу можно почувствовать ароматы белых фруктов — груш и яблок, смягченные цитрусовыми и желтыми цветами — мимозой, нарциссами. Это фруктовое впечатление также сопровождается нотами листьев деревьев, оттенками фиалок и грейпфрута. Это аромат, имеющий сложную природу, начиная с молодости, а затем плавно переходящий к зрелости.
Вкус: это кюве подает себя с грацией и без излишеств, демонстрируя идеальный баланс между телом и игристостью. Эта гармония обогащена соленым и меловым оттенком во вкусе.
Сайт производителя https://www.champagne-bauchet.fr/
Все вина Bauchet
Отзывы
Отзывов пока нет.