Monkey Shoulder

Monkey Shoulder (Манки Шоулдер) — это купажированный солодовый виски (Blended Malt Scotch Whisky), который завоевал популярность благодаря своему мягкому, сбалансированному вкусу и универсальности. Он создан из смеси солодовых виски трех известных дистиллерий региона Спейсайд, что придает ему глубины и выразительного характера. Название напитка происходит от профессионального заболевания работников винокурен, которые вручную переворачивали солод во время сушки — «Monkey Shoulder» (дословно «плечо обезьяны»). Этот виски имеет легкую текстуру, приятные ванильно-медовые оттенки и богатое послевкусие, что делает его идеальным как для употребления в чистом виде, так и для коктейлей. Monkey Shoulder — это сочетание традиционного подхода к изготовлению скотча с современным взглядом на культуру потребления виски.
Аромат: насыщенные ноты ванили, карамели и дуба с легкими цитрусовыми оттенками.
Вкус: мягкий, богатый, с сочетанием меда, специй и сухофруктов, с легкой древесной горчинкой.
Послевкусие: длительное, теплое, с нотами специй, дуба и легкими дымными нюансами.

Гастрономические сочетания:

• С мясными блюдами: хорошо сочетается с грилированным мясом, стейками, копченостями.
• С десертами: особенно гармонично раскрывается с черным шоколадом, ореховыми пирожными и выпечкой.
• С сырами: прекрасно дополняет выдержанные твердые сыры (чеддер, пармезан, гауда).
• В коктейлях: является основой для классических миксов — Old Fashioned, Whisky Sour, Rob Roy.